Меню
Сайт кулинарных рецептов / Выпечка / Торты / Шоколадный торт на кефире «Фантастика»

Шоколадный торт на кефире «Фантастика»

Рецепт приготовления «Шоколадный торт на кефире «Фантастика»» c фото
0
Рейтинг рецепта: 0 (0-10)
Оценили рецепт: 0
Подготовка: 10 мин
Сколько готовится: 1 ч 20 мин
Время приготовления блюда: 1 ч 30 мин
Cмотрели рецепт: 2090
Автор рецепта:
Рецепт добавлен: 03.08.2017

Здравствуйте, уважаемые читательницы сайта eda.iwoman.club. Шоколадный торт на кефире Фантастика - очень простой и необычный торт. Для того, чтобы его приготовить, не нужно обладать какими-то особыми познаниями в области кулинарии, или иметь многолетний опыт шеф-повара - приготовить сможет любой. И вы попробуйте обязательно! Вам и вашей семье понравится этот десерт.

Ингредиенты

  • Для теста:
  • Кефир или простокваша -300 г
  • Сахар – 1 стакан
  • Яйца – 2 шт.
  • Растительное масло – 2 ст. л.
  • Какао – 2-3 ст. л.
  • Сода – 1 ч.л.
  • Мука – 2 стакана
  • Для крема:
  • 1- вариант – сметанный крем
  • Сметана – 400 г
  • Сахар – 1 стакан
  • Масло сливочное -200 г
  • 2- вариант – заварной крем
  • ●Яйца – 2 шт.
  • ●Сахар – 300 г
  • ●Мука-2 ст. л (с горкой)
  • ●Молоко – 400 г
  • ●Ванильный сахар – 1 пакетик
  • ●Масло сливочное -200 г
  • ●Для обсыпки –печенье, или шоколад, или орехи
  1. Тесто для этого шоколадного торта готовится очень просто. В одной миске слегка взбить яйца, растительное масло и кефир, т. е., все то, что жидкое. В другой смешайте всё сухое: муку, сахар, соду какао.
  2. В посуду с сухой смесью влейте взбитые яйца, хорошо перемешайте. Вылейте в смазанную маслом форму, поместите в разогретую духовку. Выпекайте 50 минут при температуре 200-170 градусов.
  3. Охлаждённый пирог нужно разрезать вдоль на 3 части, перемазать кремом, сверху посыпать шоколадом или орехами.
  4. Готовим крем для шоколадного торта.
  5. Сметанный: размягчённое масло смешать со сметаной и сахаром, взбить.
  6. Заварной: Поставить закипать молоко. А в это время взбить до бела яйца с сахаром, затем постепенно вбить муку, продолжая взбивать. Вылить эту смесь тонкой струйкой в кипящее молоко, интенсивно помешивая. Убавить огонь, всыпать ваниль, продолжая хорошо вымешивать крем. Охладить. Добавить размягчённое масло. Хорошо размешать. Поставить на полчаса в холодильник. Крем готов.

Близкие по теме

Творожно-шоколадный десерт с бананом
Творожно-шоколадный десерт с бананом
Подробно...
Здравствуйте, уважаемые читательницы сайта eda.iwoman.club. Творожно-шоколадный десерт с бананом - невероятно вкусное и полезное блюдо, кото..
 Постный вишнево-шоколадный кекс
 Постный вишнево-шоколадный кекс
Подробно...
Здравствуйте, дорогие читательницы сайта eda.iwoman.club. Предлагаю приготовить и полакомиться очень сочным, ароматным и нежным кексом. Пост..
Шоколадный пирог с творожной начинкой в мультиварке
Шоколадный пирог с творожной начинкой в мультиварке
Подробно...
Здравствуйте, дорогие читательницы сайта eda.iwoman.club. Шоколадный пирог с творожной начинкой в мультиварке получается вкусным и нежным. П..
​Курица в кефире
​Курица в кефире
Подробно...
Здравствуйте, уважаемые читательницы сайта eda.iwoman.club. Куриная грудка в кефире - это то блюдо, которое по праву может стать вашим любим..
Свекольник на кефире
Свекольник на кефире
Подробно...
Здравствуйте, дорогие читательницы сайта eda.iwoman.club. Свекольник на кефире издревле был одним из наиболее популярных блюд летом. Он насы..
Блинчики ажурные на кефире
Блинчики ажурные на кефире
Подробно...
Здравствуйте, дорогие читательницы сайта eda.iwoman.club. Блинчики ажурные на кефире получаются очень вкусными, тонкими, нежными. А какие он..
Пирог с мясом на кефире
Пирог с мясом на кефире
Подробно...
Здравствуйте, дорогие читательницы сайта eda.iwoman.club. Пирог с мясом на кефире готовится очень быстро - для приготовления теста вам понад..
Блины из гречневой муки на кефире
Блины из гречневой муки на кефире
Подробно...
Здравствуйте, дорогие читательницы сайта eda.iwoman.club. Блины из гречневой муки на кефире получаются вкусными и нежными. Начинку вы можете..
Заварные блинчики на кефире с кипятком
Заварные блинчики на кефире с кипятком
Подробно...
Здравствуйте, дорогие читательницы сайта eda.iwoman.club. Заварные блинчики на кефире с кипятком - удивительный рецепт, по которому блюдо вс..
Куриная грудка запеченая в кефире
Куриная грудка запеченая в кефире
Подробно...
Здравствуйте, дорогие читательницы сайта eda.iwoman.club. Куриная грудка запеченая в кефире. Настоящая вкуснятина. Ее энергетическая ценност..