Меню

​Творожные пышки

Рецепт приготовления «​Творожные пышки» c фото
10
Рейтинг рецепта: 10 (0-10)
Оценили рецепт: 1
Подготовка: 10 мин
Сколько готовится: 1 ч 20 мин
Время приготовления блюда: 1 ч 30 мин
Cмотрели рецепт: 2813
Автор рецепта:
Рецепт добавлен: 13.07.2016

Здравствуйте, уважаемые читательницы сайта eda.iwoman.club. Творожные пышки всегда можно приготовить, если в холодильнике осталось немного творога, а дома есть дети и более взрослые члены семьи, которым "ну очень захотелось вдруг сладенького". Обжаривать их следует с достаточном количестве масла, лучше брать очищенный продукт, без запаха. Пышки из творога получаются невероятно вкусными, нежными, они просто тают во рту. При желании вы можете добавить в них изюм, но есть вероятность того, что изюмчик попадет не внутрь пышки, а наружу, и тогда он может немного пригореть. 

Ингредиенты

  • творог 120 г
  • молоко 120 мл
  • куриное яйцо 1 шт
  • сахарный песок 3 ч.л.
  • соль поваренная 0,5 ч.л.
  • сухие дрожжи 1,5 ч.л.
  • сливочное масло 50 г
  • мука пшеничная 2 стакана
  • растительное масло 150 мл
  • сахарная пудра 50 г

Как приготовить

  1. Подогрейте немного молоко и высыпьте в него дрожжи. Нужно их хорошо размешать, чтобы они полностью растворились.
  2. Добавьте в молоко творог, размягченное сливочное масло, куриное яйцо, сахар, соль, чайную ложку растительного масла. Все очень хорошо перемешайте.
  3. Добавьте к полученной массе просеянную муку. В рецепте указано 2 стакана, но вы смотрите по ситуации - если тесто будет жидким, то добавьте еще стакан. Здесь все зависит от качества муки.
  4. Замесите тесто и отправьте его в теплое место на 50 минут, чтобы поднялось.
  5. Спустя указанное время перемешайте тесто еще раз, чтобы оно упало и разделите на шарики.
  6. Положите шарик на присыпанный мукой стол, слегка приплюсните и выдавите стаканом серединку, чтобы получился бублик.
  7. Подготовленные таким образом пышки разложите на столе и прикройте пищевой пленкой. оставьте их на 15 минут, чтобы немного поднялись.
  8. В глубокую сковороду влейте все оставшееся масло и по одной опускайте в разогретой масло пышки.  В процессе жарки переворачивайте пышки. Обжариваться они будут примерно по 5-7 минут с каждой стороны.
  9. Когда будете вынимать пышки из сковороды, не спешите их класть в тарелку - поместите на бумажное полотенце, чтобы они немного впитали лишнее масло. А только потом присыпьте их сахарной пудрой и подавайте к столу.

Рецепт «​Творожные пышки» фото

Близкие по теме

Творожные пончики
Творожные пончики
Подробно...
Здравствуйте, уважаемые читательницы сайта eda.iwoman.club. Думаю, не ошибусь, предположив, что это блюдо знакомо и горячо любимо многими. Р..
Пышки на сгущенке
Пышки на сгущенке
Подробно...
Здравствуйте, уважаемые читательницы сайта eda.iwoman.club. Пышки на сгущенке давно стали любимым видом простой выпечки в моей семье. Готови..
Пышки с начинкой
Пышки с начинкой
Подробно...
Здравствуйте, дорогие читательницы сайта eda.iwoman.club. Пышки с начинкой являются прекрасным решением, когда в доме нет ни кусочка хлеба. ..