Меню

Домашняя ряженка

Рецепт приготовления «Домашняя ряженка» c фото
10
Рейтинг рецепта: 10 (0-10)
Оценили рецепт: 1
Подготовка: 5 мин
Сколько готовится: 30 мин
Время приготовления блюда: 35 мин
Cмотрели рецепт: 447
Автор рецепта:
Рецепт добавлен: 21.07.2016

Здравствуйте, уважаемые читательницы сайта eda.iwoman.club. Любителям кисломолочных продуктов очень понравится домашняя ряженка. Это 100 %-ый натуральный продукт, который можно смело давать маленьким детям и людям с проблемами по здоровью. Процесс приготовления домашней ряженки существенно упростится, если вы будете использовать термос. Тогда вам не нужно будет остужать молоко, просто смешайте его со сметаной и перелейте в термос. Процесс приготовления ряженки сократится до 2-3 часов с 10-12.

Ингредиенты

  • свежее молоко 1 л
  • сметана 160 г

Как приготовить

  1. Закипятите литр молока, а как только оно закипит, сделайте под ним очень маленький огонь и накройте плотно крышко. Томите молоко, пока оно не примет красивый, легкий карамельный оттенок. Кроме того, вы должны явно слышать аромат топленого молока.
  2. Снимите топленое молоко с огня и остудите его, чтобы оно было немного теплым. Часть молока отправьте в емкость со сметаной, хорошенько перемешайте, а затем перелейте к остальному молоку и вновь тщательно перемешайте.
  3. Смесь разлейте по банкам, каждую накройте чистой марлей. Пусть сметанно-молочная смесь постоит в теплом месте примерно 10-12 часов. За это время она превратится в нереально вкусную домашнюю ряженку. Готовность вы можете проверять по степени загустевания.

Рецепт «Домашняя ряженка» фото

Близкие по теме

Домашняя Нутелла
Домашняя Нутелла
Подробно...
Здравствуйте, дорогие читательницы сайта eda.iwoman.club. Как сделать домашнюю Нутеллу? Я уверена, что многие мамочки задавали себе этот воп..
Домашняя сгущенка
Домашняя сгущенка
Подробно...
Здравствуйте, уважаемые читательницы сайта eda.iwoman.club. Домашняя сгущенка - прекрасная альтернатива магазинному продукту. Тем более, сгу..
Домашняя куриная колбаса
Домашняя куриная колбаса
Подробно...
Здравствуйте, уважаемые читательницы сайта eda.iwoman.club. Домашняя куриная колбаса - это невероятно вкусное блюдо. В рецепте описано два в..
Домашняя курага из абрикосов
Домашняя курага из абрикосов
Подробно...
Здравствуйте, уважаемые читательницы сайта eda.iwoman.club. Сушить курагу – это еще и отличный способ заготовить на зиму дачный урожай солне..
Домашняя килька в томате
Домашняя килька в томате
Подробно...
Здравствуйте, дорогие читательницы сайта eda.iwoman.club. Домашняя килька в томате, приготовленная в полном соответствии этому рецепту, сове..
Домашняя вареная колбаса
Домашняя вареная колбаса
Подробно...
Здравствуйте, дорогие читательницы сайта eda.iwoman.club. Домашняя вареная колбаса является отличной альтернативой покупному магазинному про..
Домашняя шоколадная помадка Нутелла
Домашняя шоколадная помадка Нутелла
Подробно...
Здравствуйте, уважаемые читательницы сайта eda.iwoman.club. Домашняя шоколадная помадка Нутелла — это тот десерт, который можно не бояться д..
Шоколадная паста Нутелла домашняя
Шоколадная паста Нутелла домашняя
Подробно...
Здравствуйте, дорогие читательницы сайта eda.iwoman.club. Не так давно свекровь поделилась со мной старым рецептом шоколадной пасты Нутелла...
Диетическая домашняя куриная колбаса
Диетическая домашняя куриная колбаса
Подробно...
Здравствуйте, дорогие читательницы сайта eda.iwoman.club. Вы худеете  но так хочется колбасы, а она на данный момент времени является "запре..
Домашняя сыровяленая колбаса по-белорусски
Домашняя сыровяленая колбаса по-белорусски
Подробно...
Здравствуйте, дорогие читательницы сайта eda.iwoman.club. Домашняя сыровяленная колбаса по-белорусски - один из любимых деликатесов в нашей ..