Меню
Сайт кулинарных рецептов / Соление, маринование / Соление, маринование рыбы / Пряная маринованная сельдь с лимонным соком

Пряная маринованная сельдь с лимонным соком

Рецепт приготовления «Пряная маринованная сельдь с лимонным соком» c фото
10
Рейтинг рецепта: 10 (0-10)
Оценили рецепт: 1
Подготовка: 15 мин
Сколько готовится: 24 ч 30 мин
Время приготовления блюда: 24 ч 45 мин
Cмотрели рецепт: 97
Автор рецепта:
Рецепт добавлен: 25.03.2019

Здравствуйте, дорогие читательницы сайта eda.iwoman.club. Пряная маринованная сельдь с лимонным соком - это очень вкусно и аппетитно. Сельдь очень полезна для организма человека, она содержит ценные Омега 3, необходимые для нормальной жизнедеятельности человека. Селедка чрезвычайно полезна для клеток мозга, нормальной работы сердца и сосудов.

Ингредиенты

  • сельдь свежемороженая 1 кг
  • соль 3 ст.л.
  • сахар 2 ч.л.
  • лимонный сок 1 ст.л.
  • черный перец горошком 7 шт
  • душистый перец 3 шт
  • растительное масло 3 ст.л.
  • вода кипяченая 0,5 л
  • морковь 1 шт
  • лавровый лист 2 шт
  • лук 1 шт

Как приготовить

  1. Рыбу очистите, отрежьте хвост и плавники.
  2. Затем рыбу помойте под струей холодной проточной воды, нарежьте небольшими ломтиками и сложите в банку, приправив каждый слой специями и залив растительным маслом, добавив морковь, лавр и лук.
  3. Приготовьте маринад: растворите в воде сахар, соль и лимонный сок (можно заменить лимонной кислотой). Все размешайте и залейте сельдь маринадом, поставив затем в холодильник на сутки.
  4. Пусть еще немного постоит и пропитается.

Близкие по теме

Компот грушевый с лимонным соком на зиму
Компот грушевый с лимонным соком на зиму
Подробно...
Здравствуйте, дорогие читательницы сайта eda.iwoman.club. Компот грушевый с лимонным соком мы заготавливаем на зиму довольно часто. Он получ..
Как посолить сельдь простым способом
Как посолить сельдь простым способом
Подробно...
Здравствуйте, дорогие читательницы сайта eda.iwoman.club. Вы наверняка задавались вопросом - как посолить сельдь простым способом? Очень час..
Маринованная капуста со свеклой
Маринованная капуста со свеклой
Подробно...
Здравствуйте, дорогие читательницы сайта eda.iwoman.club. Маринованная капуста со свеклой всегда будет спасением для хозяйки. Например, к ва..
Маринованная цветная капуста и брокколи
Маринованная цветная капуста и брокколи
Подробно...
Здравствуйте, дорогие читательницы сайта eda.iwoman.club. С указанным в данном рецепте маринадом можно готовить как цветную капусту, так и б..
Быстрая маринованная скумбрия в домашних условиях
Быстрая маринованная скумбрия в домашних условиях
Подробно...
Здравствуйте, уважаемые читательницы сайта eda.iwoman.club. Как мариновать скумбрию в домашних условиях быстро? Не знаете? Мы расскажем вам ..