Меню

Домашняя килька в томате

Рецепт приготовления «Домашняя килька в томате» c фото
10
Рейтинг рецепта: 10 (0-10)
Оценили рецепт: 1
Подготовка: 25 мин
Сколько готовится: 40 мин
Время приготовления блюда: 1 ч 5 мин
Cмотрели рецепт: 588
Автор рецепта:
Рецепт добавлен: 29.06.2016

Здравствуйте, дорогие читательницы сайта eda.iwoman.club. Домашняя килька в томате, приготовленная в полном соответствии этому рецепту, совершенно не отличается от покупной консервированной кильки. Скажем даже больше - она более вкусная и нежная, чем заводская. Для ее приготовления вам достаточно потратить часок своего времени, и вкусная, ароматная килечка в томате готова. Кстати, старайтесь подавать кильку к столу не сразу же после приготовления, пусть она постоит в холодильнике немного, так рыбка станет намного вкуснее. При желании вы ее сможете закатать на зиму, просто тушите ее в сковороде 20 минут, а потом простерилизуйте банки с килькой еще 10 минут.

Ингредиенты

  • килька мороженая или свежая 0,5 кг
  • томатный покупной сок (или домашний с солью) 350 г
  • луковица 1 шт
  • морковь 1 шт
  • подсолнечное масло 80 г
  • лавровый лист по вкусу
  • душистый перец горошек по вкусу
  • соль по вкусу
  • мука пшеничная 1 ст.л.
  • сахарный песок 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Если рыбка замороженная - дайте ей оттаять, свежую просто промойте под проточной водой.
  2. В обязательном порядке удалите из рыбки внутренности и головы.
  3. Возьмите сковородку с толстыми стенками и вылейте в нее растительное масло.
  4. Отправьте на сковороду нашинкованный кубиками лук и обжарьте его до золотистого оттенка.
  5. Морковку потрите на терке и также обжарьте на сковородке вместе с лучком.
  6. Промытую и немного обсушенную рыбку отправьте к протушенным овощам, отправьте к ним специи и залейте томатным соком.
  7. Предварительно в сок высыпьте столовую ложку муки и сахара, не забудьте тщательно перемешать. Так соус станет более густым по консистенции.
  8. Рыбку следует тушить примерно 30 минут, но следите, чтобы огонь под сковородой был очень маленьким.
  9. Если вы хотите сделать заготовку из кильки в томате на зиму, то добавьте к рыбке 1 столовую ложку любого уксуса, прокипятите 5 минуток и разложите по банкам, закатайте.

Рецепт «Домашняя килька в томате» фото

Близкие по теме

Домашняя Нутелла
Домашняя Нутелла
Подробно...
Здравствуйте, уважаемые читательницы сайта eda.iwoman.club. Как сделать домашнюю Нутеллу? Я уверена, что многие мамочки задавали себе этот в..
Домашняя ряженка
Домашняя ряженка
Подробно...
Здравствуйте, дорогие читательницы сайта eda.iwoman.club. Любителям кисломолочных продуктов очень понравится домашняя ряженка. Это 100 %-ый ..
Домашняя сгущенка
Домашняя сгущенка
Подробно...
Здравствуйте, уважаемые читательницы сайта eda.iwoman.club. Домашняя сгущенка - прекрасная альтернатива магазинному продукту. Тем более, сгу..
Домашняя куриная колбаса
Домашняя куриная колбаса
Подробно...
Здравствуйте, уважаемые читательницы сайта eda.iwoman.club. Домашняя куриная колбаса - это невероятно вкусное блюдо. В рецепте описано два в..
Домашняя курага из абрикосов
Домашняя курага из абрикосов
Подробно...
Здравствуйте, дорогие читательницы сайта eda.iwoman.club. Сушить курагу – это еще и отличный способ заготовить на зиму дачный урожай солнечн..
Домашняя вареная колбаса
Домашняя вареная колбаса
Подробно...
Здравствуйте, дорогие читательницы сайта eda.iwoman.club. Домашняя вареная колбаса является отличной альтернативой покупному магазинному про..
Домашняя шоколадная помадка Нутелла
Домашняя шоколадная помадка Нутелла
Подробно...
Здравствуйте, уважаемые читательницы сайта eda.iwoman.club. Домашняя шоколадная помадка Нутелла — это тот десерт, который можно не бояться д..
Шоколадная паста Нутелла домашняя
Шоколадная паста Нутелла домашняя
Подробно...
Здравствуйте, дорогие читательницы сайта eda.iwoman.club. Не так давно свекровь поделилась со мной старым рецептом шоколадной пасты Нутелла...
Диетическая домашняя куриная колбаса
Диетическая домашняя куриная колбаса
Подробно...
Здравствуйте, уважаемые читательницы сайта eda.iwoman.club. Вы худеете  но так хочется колбасы, а она на данный момент времени является "зап..
Домашняя сыровяленая колбаса по-белорусски
Домашняя сыровяленая колбаса по-белорусски
Подробно...
Здравствуйте, дорогие читательницы сайта eda.iwoman.club. Домашняя сыровяленная колбаса по-белорусски - один из любимых деликатесов в нашей ..